Forum Bydgoszcz

[Monika]

Jeszcze tego nie robiłam, więc na razie nie polecam. Dzisiaj zrobiłam zakupy produktów i jutro w kuchni poszaleję.

Oto przepis:
175 g mięsa z kurczaka bez kości
1 mała zielona papryka
1 mała czerwona papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
225 g długoziarnistego ryżu
600 ml rosołu z kury
50 g groszku z puszki
50 g kukurydzy z puszki
100 g obranych krewetek
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
czarne oliwki
posiekana natka pietruszki

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę. Papryki oczyszczamy i kroimy w paski. Mięso i paprykę smażymy na oliwie z oliwek przez 4 minuty, mieszając. Dodajemy ryż i mieszamy minutę. Zalewamy rosołem, doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i dusimy przez 10 minut. Wrzucamy groszek, kukurydzę i krewetki, ponownie przykrywamy i gotujemy przez kolejne 10 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie prawie cały płyn. Przyprawiamy do smaku. Przybieramy oliwkami, posypujemy pietruszką i podajemy.

(przepis z książki pt. "1000 klasycznych potraw szybkich i prostych"; autor: Carolyn Humphries)

Jutro po obiedzie Zet oceni potrawę :720:

[Newman]

czekam z utesknieniem na relacje... przepis brzmi sensownie...!!

[Zet]

Zjadłem i jeszcze żyję. W smaku było pyszne.

[Newman]

ryz czy browarek??

[Zet]

Jedno i drugie.