Forum Bydgoszcz

[Emicha]

Sushi bar jest bardzo sushi jedzonko typowo japońskie, krewetusie jak świeżo złowione, bardzo ciekawe doznania jeśli chodzi o jedzenie sushi. Wszystko jest na zimno (może z wyjątkiem zupy, ale tej nie jedliśmy) Myślę, że tak właśnie może smakować prawdziwe sushi. Wasabi-to jest to co mó maż najbardziej z tego wszystkiego lubi. Mogłoby być tam, więcej ludzi, jest tak pusto... To ludzie tworzą klimat restauracji, atam zawsze jak byliśmy było pusto, ale polecamy, bardzo.

[MonSta]

To prawda, przyjemnie tam jest, mamy takiego kolegę, smakosza sushi i on zachwala tę knajpkę, najważniejszą cechą ich jest to że jest to świeże, tam pierwszy raz miałam okazje zasmakować w sushi i sie nie sparzyć, poprzednie przygody muszę przyznać były koszmarem, sądziłam że już nigdy więcej, ale u nich spróbowałam i zasmakowało. Wszystko podawana zgodnie ze sztuką, imbir, sos sojowy? i taki zielony, strasznie ostry... chrzan>? Ehh, Staviar help, ty tam częściej bywasz, jak to sie wszystko nazywało?

AAa, i zupa rybna jest spoko, jadalna

[Stawiar]

Sushi trzeba polubić. Można się łatwo sparzyć. Ale jak już się załapie klimat, to się okazuje, że to jest na prawdę super.

Zupa jest wyjątkowa. To jest taki bardzo delikatny rybny "rosół" z ryżowym makaronem, dużą ilością wodorostów i delikatnym białym serem, który z wyglądu przypomina fetę. Ale jest o wiele mniej słony.

Suchi najlepiej zacząć od opcji krewetkowej i łososiowej (wtedy danie najbardziej przypomina zwykłą rybkę) bo one są zawijane z majonezem. Dla wprawionych polecam już surowe rybki w twardych wodorostach.

Bez przypraw (imbiru, zielonego chrzanu, sosu sojowego) jest właściwie bez smaku. Ale jak się zapoda te dodatki, to jest wyjątkowo wyrazisty smak surowego fisza. Na prawdę polecam. Tylko jedno jest w tym kiepskie. Że raczej się tym nie można najeść tak wiecie "na maksa". Ale w sumie nie o to biega.